مالیک ایسڈ CAS 6915-15-7 تفصیلی معلومات

اسے ٹھنڈے مشروبات اور کھانے کے لیے کھٹی ایجنٹ کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے، پھلوں کے مشروبات کے لیے رنگ برقرار رکھنے والا ایجنٹ، اور ایک محافظ (مایونیز کے لیے ایملشن سٹیبلائزر وغیرہ)۔2. یہ ادویات، کاسمیٹکس، کیمیکل بک ڈینٹل مائع، دھاتی کلینر، بفر، ٹیکسٹائل انڈسٹری کے لیے ریٹارڈر، صنعتی ڈیوڈورنٹ، پالئیےسٹر فائبر کے لیے فلوروسینٹ وائٹننگ ایجنٹ، اور الکائیڈ رال کی تیاری کے لیے مونومر کے لیے خام مال کے طور پر استعمال ہوتا ہے۔

مالیک ایسڈ کی کھپت itaconic ایسڈ سے تھوڑی زیادہ ہے، اور یہ ایک نامیاتی تیزاب بھی ہے جس میں وسیع پیمانے پر استعمال ہوتے ہیں۔مالیک ایسڈ کو کھانے کی صنعت میں کھٹی ایجنٹ کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے، جیسے مشروبات، جام، جیلی اور پھلوں کی شراب۔روزانہ کیمیائی صنعت میں، یہ کیمیکل بک میں ٹوتھ پیسٹ اور کاسمیٹکس کے معیار کو بہتر بنانے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔طب میں، اسے ایک انجکشن بنانے کے لیے امینو ایسڈ کے ساتھ ملایا جاتا ہے، جو سرجری کے بعد غذائیت کے محلول کے طور پر استعمال ہوتا ہے اور جگر کے غیر معمولی فعل والے مریضوں کے لیے ایک اچھی دوا ہے۔اس کے علاوہ، یہ کیمیائی صنعت کی کوٹنگ اور ڈٹرجنٹ اور ڈیوڈورنٹ کے جزو کے طور پر بھی استعمال ہوتا ہے۔

مالیک ایسڈ CAS 6915-15-7 عام حالات میں مستحکم ہوتا ہے، اور جب نمی زیادہ ہوتی ہے تو اس میں ہائیگروسکوپیسٹی ہوتی ہے۔Tricline نظام سفید کرسٹل.یہ میتھانول، ایتھنول، ایسیٹون اور بہت سے دوسرے قطبی سالوینٹس میں آسانی سے گھلنشیل ہے۔